今回はクラスごと被服・木工・調理の三つの分野に分かれて実習を行いました。被服は刺し子巾着製作で、初回は用紙に色鉛筆や定規を使って刺し子柄を考えデザインしています。木工はラックやブックスタンドの組み立てが終わり、紙やすりで仕上げに入りました。また、調理では前回に学んだ和風だしの取り方を復習し、ニンジンの半月切り、サツマイモの小口切りの包丁検定を進めながら味噌汁を作っています。それぞれの分野で専門的な知識を学びながら、作業能力の向上に努めています。