実習は、「調理」「木工」「被服」の３分野で作業能力を向上させていく授業です。今日は調理実習で身支度や調理前の準備、食器洗い、片付けなどの確認をしました。布巾を手のひらサイズに折って拭いたり、食器を洗う際はスポンジを折って器のふちを洗う等細かいやり方をアドバイスしています。またサランラップを切る練習も行い、ラップを引っ張るのではなく箱を下向きに押して切る方法を教えました。これを生かし次回はおにぎりを作る予定です。