今回の実習は３クラス合同で調理を行い、豚汁を作りました。先生の手元をモニターに拡大して写し出し、具材の切り方やまな板に対しての包丁の向きなど視覚的にわかりやすく説明した上で、各グループごと分担して実習を進めています。作業を通して美味しい豚汁を作るためのいろいろな学びがあり充実した時間になりました。