調理では実習を中心に、栄養学の基礎や簡単な調理、マナーなどについて学習していきます。包丁の持ち方から、切り方、火の使い方など、安全と衛生面を配慮した調理を行います。５年生では春の宿泊学習に向けて野外炊飯をする「カレーライス」の調理実習も行います。秋には社会科で学習しているお米の収穫にともない、試食会も開きます。卵や野菜の特性を生かした調理実習のほか、一汁三菜を基本とした献立作りやバランスを考えたメニューを考え実習を行っていきます。
　そして卒業する、小学校最後の家庭科の授業では、サンドイッチなどの簡単な軽食を作り、お世話になった先生方と会食パーティーを開きます。
　また、各学年の教科と連携し「食育」の授業を行います。1年生では「何でも食べよう」、３年生では味噌を作るので「大豆について知ろう」など年齢に応じた食育を行い、毎日の給食や家庭での食事にも生かせるようにしていきます