3C 農業従事研修 2日目 



 朝食後、すぐにNPO法人南アルプスファームフィールドトリップのハッピーパークの加工場へ移動し、室内での作業が始まりました。毎年お世話になっている方から作業内容の説明を受けスタート。まず取立てプラムの大小の選別とパック詰めです。パック詰めはデジタル計量ばかりで340g~350gと厳密に重さを量りながら、丁寧に数多くのパック詰めを行ないました。それと同時進行でラベンダーの花摘みという指先とピンセットを使った細かい作業も行いました。このラベンダーは商品としてラベンダーの花びらジャムになるものです。その後、綺麗に改修された桃源閣で美味しい牛皿定食を頂き、ハッピーパークに戻りました。午後も同じ作業を集中して取り組み、午前中よりも作業能率が上がったように思います。休憩を挟んで3時間も同じ作業を全員で黙々とこなすことができ今までの成果を発揮できました。皆が頑張ったことで、一人1パックのプラムと白桃プリン、シャインマスカットプリンを一人1個ずつお土産として頂きました。白桃プリンは今日の夕食後のデザートとしていただきました。果肉が詰まったこんなに美味しいプリンは初めてです。生徒も歓声を上げながら喜んでいただきました。作業をさせていただき、こんなにすばらしいお土産に感謝感激です。夕食後は、皆で卓球大会を楽しみ、大変盛り上がりました。明朝は雨天の予報ですが、3学年最後の農作業日となります。悔いの残らない“おやてっと”の活動にしたいと思います。

武蔵野東高等専修学校  情報ID 78490 番  掲載日時 07/03/2019 Wed, 21:59