バターはトロトロふわふわになるまで撹拌し、メレンゲは角が立つ絶妙な硬さにする！
今、調理・製菓コースでは11月に行われる紫峰祭に向けて製菓実習を行っています。
しっとりとしたパウンドケーキ、サクサク食感のクッキー、ふわふわのレアチーズケーキは代々、調理・製菓コースで作り続けているメニューです。何年経っても変わらないこの味は、生徒一人ひとりの一生懸命な頑張りの成果です。今年も各学年、班員同士で声をかけ合いながら作り上げた味をぜひご賞味ください！
紫峰祭は、１１月１２日（土）１０時３０分～３時迄行われます。紫峰祭当日、工夫を凝らした展示・販売をごゆっくりお楽しみ下さい。その他、今年度は本校創立３０周年を記念しスタンプラリーを開催致します。ステージショーや模擬店、レストラン、陶器販売、茶会等、内容も盛りだくさんです。皆様のお越しを心よりお待ちしております。
武蔵野東高等専修学校 情報ID 72534 番 掲載日時 10/26/2016 Wed, 16:17 |
紫峰祭ニュース＜３＞調理・製菓コース 受け継がれる…お菓子！ 
