昨日に引き続き、本日もテーブルマナー研修を行いました。この研修は、第３学年が３つのグループに分かれ、生活班ごとに行います。本日は、女子生徒が多かったこともあり、食事前におしぼりで手を拭いたり、パンケーキに趣向を凝らしたデコレーションをしたりと、昨日とは違った面が見られました。
本日は、本研修の主たる目的である“フォーク&スプーン”の使い方にフォーカスしてみます！！
『右手にナイフ！左手にフォーク！！両手とも人差し指を立てるように使うと、上手にできます！！！』とレクチャーしたところ、皆上手に食事をとることが出来ていました。
ここで、一つＳｈｏｐ側の教育的配慮を、ご紹介します。
現地（ハワイ）では、いくつかの会場で食事をとるのですが、各々テーブルの着席人数が異なりますので、生活班が、分かれてしまうこともあります。ですから、昨日は【６人・６人・５人・４人・４人 席】、本日は【６人・６人・５人・５人・５人 席】と日によって着席人数とバランスを変えています。明日はどうしましょうかね！？
『どこに座ろうか？』『どの様にバディーで移動しようか？』と瞬時に判断しなければならないこの経験が、ハワイ学習で活かされればと願っています。
明日は、パンケーキの素敵なデコレーションにフォーカスします。
チャレンジショップ 情報ID 69821 番 掲載日時 04/20/2016 Wed, 14:54 |
テーブルマナー研修 ２日目 
