「ChallengeShopゆう&あい」賄いをつくることでレパートリーが広がります② 



 前回ご紹介しました賄い食「メンチカツ丼」に次いで今回は『ハンバーグ』に挑戦しました。タマネギのみじん切りや挽肉をしっかりとこねるといった点に苦労していましたが、できばえは上々でした。早速翌日には自宅で試みる等、賄い食をつくる目的の一つはクリアしていますが、テーブルセットや盛りつけなどにも留意していきたいと考えています。今後は『海苔巻き』『麻婆豆腐』を予定しています。


「ChallengeShopゆう&あい」支配人 今城 慎一郎  情報ID 14144 番  掲載日時 07/24/2006 Mon, 14:14